Jean Martin Tapenade aus schwarzen Oliven

Die Tapenade wird aus fruchtigen Oliven aus Valleé des-Baux-de-Provence hergestellt, die mehrere Monate lang im eigenen Saft eingelegt werden. Abgeschmeckt wird mit Sardellen und Kapern. Ideal zu Fleisch, Fisch, Kartoffelpüree, Nudeln oder ganz einfach aufs Brot.

  • ZUTATEN: Schwarze Grossane Oliven (50%), eingemachte schwarze Oliven (38%), Kapern (5%), Salz, Sardellen, Olivenöl extra vergine, Gewürze und Aromate, Frigolet-Likör, Weinessig. Ohne Farbstoffe.
  • HERSTELLER: Jean Martin - B.P.1 - 13520 Maussane-Les-Alpilles - France
  • HERKUNFT: Frankreich

Jean Martin Tapenade aus grünen Oliven

Die Tapenade wird aus den Oliven aus Valleé des-Baux-de-Provence hergestellt, die mehrere Monate lang im eigenen Saft eingelegt werden. Dadurch sind sie außergewöhnlich fruchtig. Eine originelle Idee für Häppchen sind getoastete Brotscheiben, die mit grüner Tapenade und kleinen gehackten Sardinen belegt werden.

La Favorita Pomodori Secchi

Die Tomaten werden von der Sonne getrocknet bevor sie in das Olivenöl eingelegt werden. Die Tomaten haben einen fruchtigen Geschmack und sind nicht zu salzig. Entweder man genießt sie pur, zusammen mit anderem Gemüse auf dem Antipastoteller oder man nimmt sie zum Würzen. Ganz oder in kleine Streifen geschnitten eignen sie sich in Salaten auf Pasta und zum Würzen von Pastasaucen.

  • ZUTATEN: Sonnengetrocknete Tomaten 65%, Olivenöl 34%, Meersalz, Oregano.
  • NÄHRWERTKENNZEICHNUNG pro 100 g: Brennwert 1020 kJ/244 kcal, Fett 16 g (davon gesättigte Fettsäuren 2,1 g), Kohlenhydrate 21 g (davon Zucker 20 g), Eiweiß 4 g, Salz 2,4 g.
  • SONSTIGES: Ohne Konservierungsstoffe hergestellt. An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb kurzer Zeit konsumieren.
  • HERSTELLER: La Favorita Live S.r.l. - Via Veccia di Cuneo 41/A - 12011 Borgo San Dalmazzo (CN) - Italia
  • HERKUNFT: Italien

La Favorita Carciofi alle Erbette

Die Tomaten werden von der Sonne getrocknet bevor sie in das Olivenöl eingelegt werden. Die Tomaten haben einen fruchtigen Geschmack und sind nicht zu salzig. Entweder man genießt sie pur, zusammen mit anderem Gemüse auf dem Antipastoteller oder man nimmt sie zum Würzen. Ganz oder in kleine Streifen geschnitten eignen sie sich in Salaten auf Pasta und zum Würzen von Pastasaucen.

  • ZUTATEN: Artischocken 65%, Olivenöl, Weinessig, Meersalz, Petersilie.
  • NÄHRWERTKENNZEICHNUNG pro 100 g: Brennwert 556 kJ/133 kcal, Fett 12 g (davon gesättigte Fettsäuren 1,8 g), Kohlenhydrate 4,7 g (davon Zucker 0,7 g), Eiweiß 2,38 g, Salz 2 g.
  • SONSTIGES: Ohne Konservierungsstoffe hergestellt. An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb kurzer Zeit konsumieren.
  • HERSTELLER: La Favorita Live S.r.l. - Via Veccia di Cuneo 41/A - 12011 Borgo San Dalmazzo (CN) - Italia
  • HERKUNFT: Italien

Favorita Cipolline all`Aceto Balsamico

Die Borettane-Zwiebeln sind in Aceto Balsamico eingelegt. Die süßliche Zwiebel nimmt den Geschmack des Balsamicos an. Ein wunderbares Aroma entsteht. Auf dem italienischen Antipastoteller dürfen sie auf gar keinen Fall fehlen. Die eingelegten Zwiebeln eignen sich auch hervorragend zu Käse, Schinken und Wurst.

Jean Martin Tomates Confites

Diese Tomaten wurden in Sonnenblumenöl mit Knoblauch und Petersilie eingelegt, damit sie ihren außergewöhnlich fruchtigen Vollgeschmack entfalten können. Diese Köstlichkeit bringt Gerichte zur Geltung: passt sehr gut auf getoastetes Brot mit Rohschinken und Mozzarella, zu Salat, auf Blätterteig, zu Nudeln, zu Reis, mit Käse und vieles mehr.

  • ZUTATEN: halbgetrocknete Tomaten (48%), Sonnenblumenöl, Petersilie (3%), Knoblauch (0,8%), Salz. Ohne Farbstoffe und ohne Konservierungsmittel.
  • NÄHRWERTKENNZEICHNUNG pro 100 g: Energiewert: 1895 kJ/460 kcal, Fett: 48,0 g davon gesättigte Fettsäuren: 5,6 g, Kohlenhydrate: 4,3 g davon Zucker: 3,7 g, Ballaststoffe: 2,0 g, Eiweiß: 1,8 g, Salz 0,54 g.
  • HERSTELLER: Jean Martin - B.P.1 - 13520 Maussane-Les-Alpilles - France
  • HERKUNFT: Frankreich

Kreta schwarze Olivenpaste

Kreta ist ein Begriff für feine mediterrane Produkte. Die jahrhundertealten Olivenbäume werden noch nach alter Weise in den alten Gebieten gepflegt und fortgepflanzt, ihre Früchte von Hand schonend geerntet und ausgelesen. Die Oliven befinden sich in feinstem Olivenöl extra vergine aus Kreta. 

Die schwarze Olivenpaste wird aus Koroneiki und Kalamata Oliven, Basilikum, Knoblauch und nativem Olivenöl extra aus Kreta hergestellt.

  • ZUTATEN: Koroneiki und Kalamata Oliven, Basilikum, Knoblauch und nativem Olivenöl extra aus Kreta
  • HERSTELLER: I. Trachna lerapetra - Crete für "Cretan Olive Oil" - Ag. Nikolaos - Kreta
  • HERKUNFT: Griechenland

Kreta Kapern

Kreta ist ein Begriff für feine mediterrane Produkte. Die jahrhundertealten Olivenbäume werden noch nach alter Weise in den alten Gebieten gepflegt und fortgepflanzt, ihre Früchte von Hand schonend geerntet und ausgelesen. Die Oliven befinden sich in feinstem Olivenöl extra vergine aus Kreta. 

Die Kapern aus Kreta sind in diesem feinen Olivenöl aus Kreta eingelegt.

  • ZUTATEN: Kapern, Natives Olivenöl extra aus Kreta
  • HERSTELLER: I. Trachna lerapetra - Crete für "Cretan Olive Oil" - Ag. Nikolaos - Kreta
  • HERKUNFT: Griechenland

Favorita Steinpilzcreme

Diese feine Creme wird aus frischen Steinpilzen zubereitet. Es ist eine geschmacksintensive und dennoch milde Creme, die sich als geschmackliche Abrundung zu gegrilltem Fleisch, Fondue oder Fisch sowie zur Verfeinerung von Reis- und Nudelgerichten eignet. Aber auch als Aufstrich auf geröstetes Brot oder Canapees lässt sie sich hervorragend anwenden.

  • ZUTATEN: Steinpilze 65% (Boletus Edulis), Olivenöl, Meersalz, Essig.
  • NÄHRWERTKENNZEICHNUNG pro 100 g: Brennwert 1564 kJ/378 kcal, Fett 41 g (davon gesättigte Fettsäuren 6 g), Kohlenhydrate 0 g (davon Zucker 0 g), Eiweiß 1,9 g, Salz 1,7 g.
  • SONSTIGES: Ohne Konservierungsstoffe hergestellt. An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb kurzer Zeit konsumieren.
  • HERSTELLER: La Favorita Live S.r.l. - Via Veccia di Cuneo 41/A - 12011 Borgo San Dalmazzo (CN) - Italia
  • HERKUNFT: Italien

Favorita Artischockencreme 

Diese vollmundige Creme schmeckt sehr intensiv nach ihren Zutaten ohne dabei zu scharf zu sein. Im Gegenteil, es handelt sich um eine sehr feine und milde Creme, die sich als geschmackliche Abrundung zu gegrilltem Fleisch, Fondue oder Fisch sowie zur Verfeinerung von Reis- und Nudelgerichten eignet. Aber auch als Aufstrich auf geröstetes Brot oder Canapees lässt sie sich hervorragend anwenden.

  • ZUTATEN: Artischocken 60%, Olivenöl, Knoblauch 4%, Meersalz.
  • NÄHRWERTKENNZEICHNUNG pro 100 g: Brennwert 1950 kJ/470 kcal, Fett 54 g (davon gesättigte Fettsäuren 9,1 g), Kohlenhydrate 5 g (davon Zucker 1 g), Eiweiß 1,5 g, Salz 1,6 g.
  • SONSTIGES: Ohne Konservierungsstoffe hergestellt. An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb kurzer Zeit konsumieren.
  • HERSTELLER: La Favorita Live S.r.l. - Via Veccia di Cuneo 41/A - 12011 Borgo San Dalmazzo (CN) - Italia
  • HERKUNFT: Italien

Favorita grüne Olivencreme

Für die grüne Olivencreme werden grüne Oliven zermahlen und gewürzt. Das Resultat ist eine feine, frische und würzige Creme, die sich als geschmackliche Abrundung zu gegrilltem Fleisch, Fondue oder Fisch sowie zur Verfeinerung von Reis- und Nudelgerichten eignet. Aber auch als Aufstrich auf geröstetes Brot oder Canapees lässt sie sich hervorragend anwenden.

  • ZUTATEN: Grüne Oliven 65%, Olivenöl, Meersalz.
  • NÄHRWERTKENNZEICHNUNG pro 100 g: Brennwert 2300 kJ/560 kcal, Fett 61 g (davon gesättigte Fettsäuren 10 g), Kohlenhydrate 2 g (davon Zucker 2 g), Eiweiß 0,8 g, Salz 3 g.
  • SONSTIGES: Ohne Konservierungsstoffe hergestellt. An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb kurzer Zeit konsumieren.
  • HERSTELLER: La Favorita Live S.r.l. - Via Veccia di Cuneo 41/A - 12011 Borgo San Dalmazzo (CN) - Italia
  • HERKUNFT: Italien

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